Vegane Pralinen

veganPralinen sind immer gern gesehene Geschenke bzw. Mitbringsel. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit selbstgemachten Pralinen.

Das Besondere an diesem Kurs ist, dass die Pralinen, die wir herstellen ganz ohne tierische Produkte auskommen.

Wir machen raffinierte Marzipanpralinen, in Kuvertüre getunkte Fruchtgelees und mit Ganache gefüllte Pralinen. Auch für Nicht-Veganer geeignet!!

 

Im Kompaktkurs erhalten Sie eine Einführung in die sinnliche Welt der Pralinen. Sie erfahren vieles über den Umgang mit Kuvertüre, Ganachen und Pralinenherstellung. Wir fertigen 3 unterschiedliche Pralinen zum Themenbereich.
Im sechsstündigen Kurs kommen werden unterschiedliche Techniken der Pralinenherstellung angewandt: Schnittpralinen, Formpralinen, Hohlkörper, Farbtechniken.

 

KURSTERMINE

Neue Termine werden später bekannt gegeben.
Ab 3 Interessenten können auch gerne individuelle Termine vereinbart werden.
 
Kursgebühr:
94€/Teilnehmer Kompaktkurs
152€/Teilnehmer 6-Stündiger Kurs

Kursdauer:
3,5 Stunden Kompaktkurs
7 Stunden inkl. 1 Stunde Mittag

Die Kursgebühren enthalten alle benötigten Zutaten. Selbstverständlich können Sie am Kursende Ihre hergestellten Pralinen mit nach Hause nehmen.