Wenig bekannt sind – leider – die wunderbaren „Früchtchen“ – Pâte de Fruits. Sie abfällig als „Geleebonbons“ zu bezeichnen wird dieser Spezialität absolut nicht gerecht. Zugegeben süß sind sie, jedoch bieten diese Gelees aus 100 % Fruchtmark allemal allen Gummibärchen die Stirn.

Ein noch größeres „Schattendasein“ fristen Marshmallows. Dies ist vermutlich der Tatsache geschuldet, dass es „nur“ die süßen Einheitsmarshmallows mit künstlichem Aroma am Markt gibt. Ich möchte Ihnen in diesem Kurs Marshmallows vorstellen, die aus Fruchtpürees hergestellt werden und eine gelungene Abwechslung auf einem süßen Nachtisch Buffet bieten.

KURSTERMINE

• Wenn ihr Interesse an diesem Kurs habt, setzt euch bitte mit mir in Verbindung. Ab 3 Teilnehmern können wir durchstarten.

 

Kursgebühr

150,– €

Kursdauer

5 Stunden

Die Kursgebühren enthalten alle benötigten Zutaten und Getränke. Selbstverständlich können Sie am Kursende Ihre hergestellten Pâte de Fruits und Marshmallows mit nach Hause nehmen.